朝にボウル1杯の野菜、お米は1日におにぎり1個、パン・パスタは食べない、牛乳は飲まない…
東大病院医師である著者が実践しているアンチエイジングの食習慣です。
おかげで、アトピー性皮膚炎はおさまって美肌になり、血管年齢は実年齢よりマイナス10歳
また、若々しくスッキリとした体型を維持できています。
「見た目」が若くスマートであるということは、
カラダの自己管理ができている=仕事ができる印象・信頼感を生む、ということ。

キーワードは、「科学的根拠(エビデンス)」。
医師が自ら実践するエビデンスのある食べ方を大公開します。
また、ヨーグルト、ココナッツオイル、エゴマ油、赤ワイン、コラーゲンなど、〝カラダに良い″と言われている食べ物も総点検!


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世界中の最新医療データや豊富な臨床経験をもとにしてるだけあって、それなりの説得力がありますね。
次から次へと現れるダイエット法や食事法ですが、
それらは、人体のメカニズムを無視した食べ方だったり、
根拠のない俗説、自分が試して良かっただけの自己流健康法、
一部の効能の拡大解釈するエセエビデンス食事法も少なくありません。
ある特定商品を売りたいためのステマも多いですよね。
不調の原因の9割は「血糖値」ともいわれてるので、炭水化物(糖質)の過剰摂取による身体の糖化を防ぐことと
AGE(終末糖化産物)を減らして身体の老化を防ぐのが一番手堅い食事健康法なのかもしれませんが、
あまりに我慢しすぎてストレスになっても本末転倒ですね。
著者はパンやパスタはまったく食べないようです。
私は普段あまり白米は食べませんが、パンが好きなので我慢しないです。
あまり神経質になっていたら食べるものがなくなるw
以前にあるテレビ番組で健康食オタクの妻と無頓着な夫との健康データ比較があって、
意外にもジャンキーな食事を好む夫のほうが健康であるとジャッジされてましたw
我慢=ストレス です。
日本人は世界で一番ストレスに弱い民族だと認識したうえで、ほどほどに食事に気を使うのがいいでしょう。
日本人のガンはけっこうストレス由来ですよ。
・・・・とまあ自分に言い訳して毎日酒飲む私ですw


健康ネタついでに緑茶だ。
ブログで何度も紹介してますが、読者様でも健康緑茶習慣始める方が増えてきています。
緑茶には健康増進効果と認知症予防効果があるので、老後に備えて今から自分のカラダに投資です。
今までの経験上ですが、たしかに、毎日緑茶飲んでる人はボケませんし、健康そのものです。
実際、1万4000人の成人(65歳以上)を対象におこなわれた調査では、日頃からたくさん緑茶を飲んでいる人は、
老化も遅いことが判明しています。
1日5杯以上緑茶を飲んでいると、入浴や着替えなどの日常生活に必要な行動が、
年をとっても難なくこなせるようになるとかいいことずくめです。
カテキンには灰白質を保護する作用があって、最新の研究では、緑茶が新たな脳細胞の成長を活性化し、
記憶力や学習力を向上させる効果があること判明してるそうですね。
それだけじゃあない。
緑茶は心臓の動脈を柔軟にする効果があるため、血圧の変化にスムーズに対応できるようになるし、
また、抗酸化物質のフラボノイドは、内皮細胞を活性化させ、血管のつまりを防いでくれるというから心臓病予防にバッチリです。
さらには、血糖値を下げる効果があるから、糖尿病予防にも最強です。
実際、1日に5,6杯飲んでる人は、飲んでない人よりも糖尿病発症率が3分の一以下というデータもあります。
ブログ読者様からも、「ちゃんとした緑茶飲み始めたら、コンビニで売ってるようなペットボトルのお茶が飲めなくなった」とかメールいただいております。
さらに、「風邪も全く引かなくなった」とか健康面の効果も実感していただいてます。
まだ始めてない方は、騙されたと思って1回試してみてください。
私は毎日、南部鉄器使ってお茶淹れてますが、面倒な人は粉末状の緑茶をペットボトルに直接放り込んでもいいでしょう。
粉末緑茶は酸化が早いので、少量パックをまめに買うかスティックタイプがおすすめです。




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ご覧いただける情報量も多いです。

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